“La Taula del Bon Profit” al seu cinc-cents quatre sopar al CEM de La Nucía el siguiente Menú : Entreteniments: Tramussos, torrats i cacaus, Primers Plats: Empanada de ceba, Olives xafades i salmorra, Formatge de cabra amb oli de romer, Xistorra a la sidra, Fabes sacsades estil nucier, Tortes a la paleta amb mullador de santgaxo i Tomaca amb saladures.
Darrer Plat: Lluç. Postres: Merenga cremada amb crema cremada. Beguda: Vi d’Alacant, aigua de la Favara i cervesa. Mistela i Soda “El Vesubio” de La Nucia. Pastes típiques del poble.